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張藝凡:羊肚菌年鮮銷 500多噸

2019-06-28 10:32:08來源:《四川農村日報》作者:《四川農村日報》編輯:xwbj3
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  一個名為“羊肚菌女神?藝凡”的賬號主要發布種植、收獲羊肚菌視頻,近日在抖音走紅。短短數十天,此賬號收獲6萬多個點贊、2.2萬個粉絲,瀏覽次數更是超過500萬次。

  賬號的擁有者是28歲的四川德陽市羅江區女子張藝凡,近年她通過淘寶、京東、微商、社交電商等多家平臺銷售羊肚菌,2018年創下20多噸驕人成績。“我們種羊肚菌有5年了,現在公司種了260畝,還回收羅江、金堂、安州等地2000多畝的羊肚菌。”如今,公司一年鮮銷羊肚菌500多噸。

  作為一種珍稀食用菌,羊肚菌的人工栽培技術尚不完善,因此,張藝凡和丈夫劉平狠下功夫。目前,他們基地種植的羊肚菌每畝產值近3萬元,人工栽植技術也較好地適用于四川丘陵和平原地區。

  “80后、90后大多習慣于網購,所以發展生鮮電商空間很大。”下一步,她計劃成立自己的羊肚菌外貿團隊。

  專業人士這樣點評張藝凡的生鮮電商“線上路”。第一,品質控制是生鮮電商發展的核心問題,為此張藝凡對鮮銷的羊肚菌嚴格分級。

  第二,考慮到網購行為的零散性和不確定性,如何調控供貨,是做生鮮電商必須解決的問題。張藝凡的解決辦法是拓寬線下經銷途徑,并加強烘干、冷凍等初加工輔助。

  第三,是選取合適的物流企業,“保證48小時送達,暫時不發一些物流較遠地區,這樣才能有效保障羊肚菌的新鮮度。”張藝凡說,以一公斤一單計算,2018年他們網銷20余噸羊肚菌,收到的投訴不到10單。

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