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奔向高品質、可追溯?甘肅首例蘋果氣候品質認證引發新思考

2019-12-10 09:57:54來源:每日甘肅作者:每日甘肅編輯:xwbj3
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  新甘肅?每日甘肅網記者 王占東

  12月1日,天水剛剛降下一場瑞雪。

  大清早,天水市氣象局局長朱擁軍迎來了一位客人??天水市蘋果產業協會副會長、天水蘋果和大櫻桃種植大戶張繼榮。張繼榮報喜似的說:“朱局長!我在張家川蘋果基地的160萬斤蘋果正在打包裝箱,后天全部發往天津。”

  “那不錯啊!向你祝賀!”

  “謝謝!蘋果全走了,我這心也放下了。我今兒來,是想跟你們商量氣象大數據助推蘋果生產和銷售的事兒!前不久,新甘肅客戶端報道了天水蘋果氣候品質認證讓高品質、可追溯產品賣到10元一斤的事兒。以我20多年種植經驗看,真是氣候好、產品才更好!氣候不僅影響著蘋果的產前、產中,現如今還影響著產后。好蘋果,如果再讓消費者看到產地在哪兒、在什么環境下長出來,那會更好!消費者也更青睞!”

  “很好!助力天水蘋果產業發展,我們一直在努力!”朱擁軍爽快地回應道。

  一場氣象科技助推天水蘋果高質量發展的對話,別開生面地展開了。

  一個蘋果引發的思考

  張繼榮是天水林果業內有名的人物。

  她種了26年蘋果和多年大櫻桃、黃桃,幾乎年年把果實種出精品、賣出高價。在天水提起她,人們不約而同地稱贊:“她是個種植能手!有時候對農事安排料事如神。”“她做事認真!給客戶賣果子,全挑最好的!”

  談及追求品質,張繼榮拿起一個飽滿紅潤的花牛蘋果說:“這是果農的飯碗,也是一代又一代人辛勤耕耘的傳承,我們只有做得越來越好,才有未來!沒有更高品質的產品和更具人性化的服務,拿什么適應和引領競爭激烈、消費升級的市場?”

  放下蘋果,張繼榮說:“在這一追求下,多少年來,我堅持綠色種植:到貴州對接中國一流化肥企業,到青海收購羊糞綠色肥料,到深圳對接上市農藥企業,并邀請這些企業專家指導,向著綠色、有機奔跑。去年,在林果業遭遇罕見霜凍中,我的櫻桃收成40萬元。今年比去年又增收30萬元。我賣的每一盒蘋果、櫻桃,上下左右全是品質上乘、個頭均勻。頭一天摘下的櫻桃,如果第二天熟過頭兒了,我會果斷撤下,只將最新鮮的賣給客戶。”

  正是對林果業這一認識,讓張繼榮不斷地摸索科學種田,并對氣象越來越重視。

  “前幾天我收到11月底天水市有降雪預報后,就把林果基地室內工人全調到戶外為蘋果做冬剪。起初,許多人不理解,干嘛趕這么緊?等剪完枝條,大雪來了,他們才理解。這兩天,大家都在干室內的活兒,既溫暖安全,又搶到了蘋果冬剪的農時。”言及氣象重要性,張繼榮很興奮,“去年春夏間的一天,天氣預報說明天9點后有雨,那時正要給30畝桃樹苗施肥。我晚上要求工人,第二天早6點半前必須把化肥撒完。許多人依然不理解。到9點半,果真下了一場大雨,老天爺的自然灌溉實現了水肥結合,工人們都說我料事如神!哪是我料事如神啊?那是預報得準。這幾年我經常收到周預報、旬預報和中長期預報。要是開花期碰見霜凍預警、成果期碰見冰雹預警,我連覺都睡不著的!如今,我每天的工作是從看天氣預報開始的。”

  最近一次讓張繼榮對氣象有觸動,且掛念于心的,是甘肅首例蘋果氣候品質認證助推天水市麥積區“花牛”蘋果賣到一斤10元以上的事兒。

  “這個事兒真好!不僅有氣候品質認證,還制作了承載認證信息的二維碼,消費者一掃,對蘋果產地、品質、氣候背景和自己吃的蘋果是咋長出來的等等,一目了然。這等于好產品有了可追溯!”在與朱擁軍交流中,張繼榮對氣候品質認證表示了極大認可。

  她說:“我有一個想法:用氣象大數據激活林果業。未來農業也將邁進大數據時代,要用大數據分析研判種、管、收、售整體方案,精準推進。像連陰雨高發期,即可提前做好防雨排澇;霜凍高發期,可提前啟動防霜機等防霜措施;冰雹多發期,提前布好防雹網;果實膨大期,做好水分調節……盡可能地為作物提供一個最適宜生長的小氣候環境。”

  言及此,張繼榮略微停頓后,若有所思地說:“2015年6月初、2016年6月上旬、2017年6月底,我在張家川的蘋果均遭遇過不同程度冰雹襲擾,后來才知道那片區域恰處在冰雹帶上。后來,每年6月1號以后就睡不著了……今年天水氣象部門成功實現了防雹作業,促進蘋果大豐收,如果再把6月冰雹的大數據弄清楚,我們就會更主動了!”

  她還有想法,那就是有了大田氣象大數據,通過研發和搭載田園智能APP實現果園環境實時呈現、遠程調控,既方便果園智慧化管理,又能讓消費者隨時查看果實環境;在此基礎上,建立追溯體系,通過建立分揀中心,為蘋果貼上二維碼“身份證”,既保證果實品質,又實現區域錯峰銷售。

  她還建議,氣象部門可以整合國內外蘋果產區氣候資料,通過降水、溫差、濕度等得出蘋果產區的綜合氣候品質報告,講述天水蘋果氣候品質比肩全球同緯度上優質氣候產區的故事。

  朱擁軍對張繼榮說:“你說的氣象服務蘋果產前產中產后的內容,既是這些年智慧氣象服務天水蘋果的內容,也是開展氣候品質認證的重要內容,更是我們努力完善和優化的內容。”

  氣象大數據破題蘋果品質可追溯的背后

  為花牛蘋果貼上可追溯的二維碼,是天水市氣象局在甘肅首例蘋果氣候品質認證中,對天水蘋果實現高品質可追溯的破題。這不僅得到市場認可,也引起像張繼榮一樣多個種植大戶的關注和思考。

  朱擁軍認為,這是天水市及天水氣象防災減災的厚積薄發。

  早在2013年,在天水市委、市政府的大力支持下,天水市氣象局在花牛鎮南山坪萬畝花牛蘋果基地建設了果林環境監測系統,實時掌握果園地面至10米高空小氣候中25項氣象數據,一旦遇氣象災害,氣象人員即可判斷出最佳預防時間,并提出有效應對建議。2016年,天水氣象研發了果林生長環境精細化監測服務系統,實現了遠程自動化實時監測、災害預測、災害報警和產量預測,并在數據分析中為果園提供專業氣象服務產品??如何及時調整和影響利于蘋果生長的小氣候。同年,甘肅首部果園防霜機在天水誕生。2017年,西北區域氣候中心與天水市氣象局對花牛鎮二十鋪村南山坪花牛蘋果進行氣候品質評估、認證。

  尤其2019年,在天水市委、市政府防災減災新思路指引下,天水市氣象局于4月3日提前上報了《2019年度天水市氣象災害形勢分析報告》,把人工防雹和增雨、做好果業生育期氣象服務列為2019年重點任務,為黨委、政府做決策參考。至汛期天氣復雜多變時,各級領導靠前指揮,多部門共同會商應急,發揮各自優勢因時因地因事制宜推進防災減災,促進林果業大豐收。

  天水市氣象局人影辦主任劉曉強介紹,今年天水市縣兩級財政出資購置7輛防雹增雨作業專用車,為各縣區提供充足的防雹炮彈和增雨(雪)火箭購置資金。天水市財政提供10萬元,研發全市人工防雹增雨作業指揮軟件,有效應戰了18場次冰雹、兩場區域性暴雨和連陰雨,為林果業產前、產中、產后提供了良好天氣氣候條件。目前,天水市已經在西、西北、北、東北4條冰雹路徑和農業重點產業帶布設高炮防雹增雨(雪)作業點110個,有人影高炮110門、增雨(雪)火箭發射架9部,地面碘化銀發生器1個,火箭流動作業專用車7輛,形成較為完備的人影作業網點。

  正是這一系列工作,為天水蘋果插上了智慧氣象的翅膀,在趨利避害中促進了高品質發展,并以氣候品質認證為載體取得了可追溯的新突破。

  朱擁軍介紹,林果業發展與氣象息息相關。而今年的市場再次證明,即便是在全國蘋果大豐收下,高品質的蘋果依然不愁賣。針對今年天水市氣象防災減災成果,我們也在思考一個問題:如何讓氣象信息更好服務林果生產。下一步,我們正謀劃以天水智慧城市建設為契機,把更多氣象信息有效傳遞到全市350萬畝果園種植者手中,為天水林果業奔向大數據、全有機、可追溯的高質量發展做出具體實在的工作。

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